Savege M210F HuntingNet Completeで初エゾシカ（４）

さて獲らせていただいた大事なエゾ鹿の解体です。

私的には、このように

クレーンを使っての解体はお初だったので、

佐藤さんがどのように解体をするのか

苦手な科目の先生の抗議に喰らいつく

予備校受験生のように、しっかりお勉強しました。

すべては、美味しい肉のために撃つのであって、

食べることを考えないで射獲するのであれば、

最初から撃つべきではない。

これが佐藤さんの考え方の根底にあるような気がします。

佐藤さんの使っていた

自分には新鮮に映った道具です。

車載クレーン

シカを吊すハンガー

短い骨切りノコ（骨盤を割るため）

あばら開き？（あばらを開いておくための小道具）

次回は、解体実習編。

p.s.
最近、猟と解体＆熟成で忙しくて
ブログUPも大変です・・倶知安町は雪が降りました。